problema: se baja el volumen automaticamente

Al pasar a otra aplicación, iOS tiene en cuenta el sonido de esa otra app, por eso se para la música en Deezer.

Respecto a los altavoces, es posible que tengan su propio control de volumen y está bajo. Eso exactamente no lo he probado, pero sí conectar a cascos que tienen su propio control de volumen y hasta que no se suba, se escucha bajo